Georgia Ramon Carolina Reaper Chili 70%

Achtung! – Diese Schokolade kennt keine Gnade, sondern nur Schmerzen. Die Schokolade ist veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.

Inspiriert von Jeff Shepherd (Lillie Bell Farms) und seiner Schokolade „Do not eat this chocolate“ hat Georgia Ramon mit der Carolina Reaper einen Genuß für wahre Gourmet-Masochisten kreiert. Die dabei verwendete Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana.

Man könnte sagen diese Schokolade hat keine Existenzberechtigung, bis auf eine: Das viele Menschen es genießen, wenn ihnen der heiße Schmerz von Chili in den Kopf steigt. Seien Sie gewarnt!

Kakaogehalt: 70 %
Kakaosorte: Dominikanische Republik - Öko Caribe - Trinitario

Zutaten
BIO-Kakaomasse, BIO-Rohrohrzucker, BIO-Kakaobutter, Carolina Reaper Chilipulver (0,3%), Gesamtanteil der BIO-Rohstoffe 99,7%

Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Glutenfrei, vegan

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Inhalt 50 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:	2.295 kJ/548 kcal
Fett:	42 g
davon gesättigte Fettsäuren:	25 g
Kohlenhydrate:	35 g
davon Zucker:	30 g
Eiweiß:	11 g
Salz:	0,1 g

 

Hersteller: Georgia Ramon GmbH & Co. KG, Königswinterer Straße 624, 53227 Bonn

Bio-Zertifizierung:

Aus ökologischer EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.
DE-ÖKO-003

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern